Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) původem z oblasti Středomoří a Malé Asie je silně aromatická bylina. Sušené listy se používají často jako koření. Mají trpkou, mírně nahořklou chuť a jsou ideální například k telecímu nebo telecímu masu. Chybu neuděláte, ani když je použijete do omáček nebo při přípravě sýru. Díky výraznému aroma se také využívá často v kosmetickém průmyslu (pleťová či vlasová voda) nebo při výrobě zubních past.
Šalvěj lékařská byla používána od pradávna jako pomocník všeho druhu. Legenda již z 10. stol. praví, že arabští lékaři věřili, že šalvěj dokáže prodloužit život až do stadia nesmrtelnosti. Jiní lékaři mnohem později deklamovali přísloví „proč by měl člověk zemřít, který na své zahradě pěstuje šalvěj”. Za všemi těmito příslovími pravděpodobně stojí fakt, že antioxidační vlastnosti šalvěje se projevují i po smrti tkáně. Tedy byla používána ke konzervování masa, které se pak nekazilo. Antioxidačně-konzervační účinek je srovnatelný s průmyslovými konzervanty.
Nálev a užívání:
Jednu až dvě čajové lžičky sušené šalvěje lékařské přelijeme 250 ml horké vody. Necháme 5 min. louhovat, poté scedíme a užíváme 3 šálky denně.
Na kloktadlo užijeme dvojnásobek sušiny, množství vody zůstane stejné. Kloktáme 3× denně po jídle.
Na vnější poranění (např. při práci kolem domu) rozemnout a přiložit několik listů. (Stejně tak lze použít i jitrocel kopynatý čerstvý.)
Obsah balení: 50g sušené byliny
Skladujte v suchu a chraňte před teplem.
Výrobce: Plantona, s.r.o. - Zátiší 94/18, Cheb 350 02
| Kategorie: | Byliny jednodruhové |
|---|---|
| obsah: | 50g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
